衡阳调羹白和伏地尖辣椒提纯复壮通过专家评议

　　衡阳晚报讯（全媒体记者许珂）近日，由市蔬菜研究所、国家大宗蔬菜产业技术体系衡阳综合试验站、市蔬菜科技创新专家工作站、市德丰源种业有限责任公司专家工作站提纯复壮的蔬菜品种----衡阳调羹白、衡阳伏地尖辣椒，通过了省内专家现场评议。此举将加速衡阳本地特色蔬菜产业新发展。

　　衡阳调羹白味甜鲜美，口感清脆，是近年来火爆湘菜馆的最佳食材，湖南乃至全国对其需求量呈逐年增加趋势。然而，由于品种纯度较低、缺乏规范化栽培技术标准、产品供应期较短等因素，造成产品安全质量得不到保障。2018--2023年，市蔬菜研究所、市德丰源种业有限责任公司在市郊收集部分调羹白种质资源，并进行了提纯复壮。2024年，对衡阳调羹白提纯复壮品种进行抗病性鉴定。提纯复壮后的衡阳调羹白植株直立生长、基部膨大，叶面光滑，平均单株达750克，平均产量达4212.6公斤/亩，比以前增产17.8%。

　　伏地尖是衡阳地方辣椒品种代表，具有植株矮小、抗病性强，且极早熟、耐低温弱光，前期产量高等特点，曾经是郊区农民广泛种植的一个辣椒品种。随着杂交辣椒品种的普及和推广，农户自留种保存不当，伏地尖辣椒品种出现了严重的退化和混杂情况。为提高品种纯度，防止品种退化，2016年，市蔬菜研究所、市德丰源种业有限责任公司开始对伏地尖辣椒进行提纯复壮工作，经过多代留种和提纯复壮，如今的衡阳伏地尖辣椒维生素C、可溶性糖、辣椒素含量均大有提高；而且肉厚质脆，鲜食口感佳，从定植至始收只需42天左右。

　　评议中，来自湖南农业大学、省农作物良种引进示范中心、省蔬菜研究所的院士、专家教授对两个品种进行现场考察和抽样测量，听取了课题组选育情况汇报。经过讨论，专家组一致认为，提纯复壮的衡阳调羹白田间表现中熟、整齐一致，综合抗性强、丰产性好，纤维少，肉质柔软，品质较好，季节性及适应性较广；提纯复壮的衡阳伏地尖辣椒品种田间表现极早熟、整齐一致，品质好、综合抗性强、丰产性好，果实较顺直，商品性好，适合露地和春提早及秋延后设施栽培。

　　在蒸湘区呆鹰岭镇的华达田园蔬菜种植基地，种植户李加平就种植了50多亩调羹白。他介绍，经过科研人员的示范推广，种植的调羹白不仅市场需求大，而且种植效益高，目前除了供向衡阳本地市场外，还远销到长沙、广州、深圳等地，为增收致富带来新途径。