珠晖酱菜香飘海内外

　　衡阳日报讯（通讯员唐兰荣 全媒体记者周琪）连日来，位于珠晖区茶山坳镇黄洲村的衡阳梦缘食品有限公司一片忙碌。车间内，工人们正忙着装瓶、封口、贴标，将打包好的酱菜分拣装箱；检验室里，工作人员在进行产品检验。

　　“这批是发往广州的，这批是发往上海的......”该公司董事长夏唐生指着车间内一箱箱已经打包好的酱菜说道，每天有近3万瓶“金甲岭”“缘辣乔”“夏家咀”牌酱菜“走上”各地食客的餐桌。

　　从只生产一种产品的家庭小作坊，到产品种类多样的复合型酱菜食品企业；从仅在衡阳本地零食门店销售，到形成“线上+线下”的海内外销售模式......过去9年间，夏唐生凭借小酱菜闯出了大市场。

　　公司采用“公司+合作社+农户”的模式，通过全区域布局、全链条发展，将种植、回收、加工、销售等环节紧密衔接起来，形成了一条完整的产业链。这种模式不仅为公司提供了稳定的原材料来源，还带动了当地农户增收致富，实现了双赢。目前，公司通过订单直接联系蔬菜基地面积已超过1000亩，为当地菜农开辟了一条致富的新路子。“有了这些订单收购，我们种植的蔬菜根本不愁销路。”种植大户陈靖兴奋地说。

　　目前，衡阳梦缘食品有限公司生产的酱菜有10余个品种，产品销往长沙、广州、上海等全国各地。“今年，我们又开发了黄花菜、酸辣脆笋等新品，成为爆款，公司产品也远销海外，年产值已达6000余万元。下一步，我们将争取辐射万亩蔬菜种植基地，年产值力争突破1亿元。”夏唐生谈到未来的发展规划时信心满满。