旅发进行时丨十三万余名土菜厨师“炒红”衡东品牌

       衡阳日报讯（通讯员颜伶俐 丁凌 全媒体记者唐翔）近日,中国旅游研究院调研组一行来到衡东县，就“2024年美食旅游发展”进行调研。目前，该县在全国从事餐饮行业人员达13万余人，“衡东土菜厨师”劳务品牌已然成为该县又一张亮丽名片。

       近年来，衡东县充分利用地域特色，紧盯市场需求，将劳务品牌建设与衡东产业发展相结合，打造了衡阳市地区唯一省级特色劳务品牌----“衡东土菜厨师”。该县坚持以技能化助推品牌化，由湖南聚味堂牵头，与湖南农大等高校和科研机构建立了“产、学、研”校企合作机制，按需开展“订单、定岗、定向”式培训，采用理论教学与实操培训相结合的方式，促进劳动力从“体能型”务工向“技能型”务工转变。目前，全县已累计开展衡东土菜厨师技能提升培训1900余人。

       同时，衡东县组建多支“人社援企”小分队，奔赴省内外大中型餐饮企业，点对点宣传推介“衡东土菜厨师”劳务品牌；与县内、县外土菜餐饮经营实体持续开展劳务协作关系，建立健全劳务品牌长期稳定劳务输出渠道，采取定向输出、直接吸纳等方式促进供需信息有效对接，为劳务品牌输出打通便捷通道。该县并建立“衡东土菜厨师”劳务品牌库、劳动力数据库和劳务需求库；定期举办“春风行动”招聘会等系列特色招聘活动，为“衡东土菜厨师”供需双方提供智能化、信息化、数字化的多样化人力资源市场服务。

       依托“衡东土菜厨师”劳务品牌，不断扩大辐射带动效应，衡东县将脱贫人口、农村低收入人口等就业困难群体作为劳务品牌优先输出对象，因人因需对劳务品牌从业人员提升职业技能、稳定外出务工，进一步分享土菜经济发展的成果。