日调1400吨“冷鲜蔬菜”，丰富盛夏“菜篮子”

       衡阳日报讯（全媒体记者胡亚华）连日来，衡阳开启“火炉”模式，最高气温屡屡逼近甚至突破40℃。“高烤”天，蔬菜如何防暑降温，力保鲜嫩水灵？菜价是否上涨？连日来，记者走访城区农贸市场、蔬菜批发大市场了解到，为了丰富夏季“菜篮子”，平抑菜价，目前，西园农副产品批发大市场每天从外地调运1400吨“冷鲜蔬菜”供应蔬菜市场，蔬菜品类丰富，菜价平稳。

       7月24日上午，在仙姬巷农贸市场，各种蔬菜整齐堆码在菜摊上，从事蔬菜销售多年的菜贩黄大伯说，由于持续晴热高温，本地蔬菜已基本下市，要等到中秋节秋凉后才会回归市场。目前，主要靠外地菜入市补位，好在冬瓜、南瓜、莴笋等蔬菜量大价稳，眼下，辣椒、葱等蔬菜价格波动较为明显，但整体菜价较为平稳，蔬菜品种丰富，市民无须为“菜篮子”犯愁。

       当日下午，在西园农副产品批发大市场，堆积如山的冬瓜、南瓜等蔬菜加盖了被褥，记者看见批发商贩将泡沫盒密封的白菜、辣椒、生姜等蔬菜运至冷库，打开盒盖，西兰花内夹带着瓶装冰水，冷库内则摆放着娃娃菜、辣椒、胡萝卜、葱等蔬菜。西园农副产品批发大市场相关负责人介绍，为确保盛夏季节蔬菜供应，眼下，自云南、广西、山东、河南等地加大了蔬菜调运量，为了降低夏季蔬菜运输损耗，确保外地长途运输的蔬菜鲜嫩水灵，采取了裹冰致冷保鲜等办法，有的蔬菜则采用冷藏专车运送。目前，市场蔬菜日调运量达1400吨，市场14座冷库全面开启，蔬菜储存量4000余吨，货足菜鲜，供过于求，菜价较为平稳。高温酷暑，冬瓜、苦瓜、黄瓜、白菜等汁多味美的蔬菜销量大幅增加。市场管理方每天对小白菜、空心菜、长豆角、四季豆、辣椒等多种蔬菜逐一开展抽查，检测蔬菜农药残留，严格把好农产品安全关，进一步加大蔬菜调运力度，保障市民盛夏季节吃上平价新鲜的“放心菜”。