衡山群英夜市 焕新升级超Yes

       在文化展示区域，衡山席草龙、唢呐锣鼓等非遗表演送上了一顿精彩的文化大餐。


       最火夜市，藏着别样“警”色。


       错落有致的摊位上，一股股美食鲜香扑面而来。

       ■文/衡阳日报全媒体记者刘思远 通讯员夏建军 图/衡阳日报全媒体记者周围

       初冬的夜晚已有几分寒意，人潮汹涌的夜市烟火升腾。

       11月28日晚，焕新升级的衡山县群英夜市迎来首次集体出摊：琳琅满目的商品、香气扑鼻的美食、新鲜奇趣的表演......作为当地最接地气的经济形态，这个“网红”夜市2.0版刚一亮相，即以“火出圈”的姿态兴起夜经济，搅起消费热。

       不仅线下迎来众多市民游客排队“打卡”，线上也掀起了关于夜市的话题，甚至有网友喊话：“群英夜市，超级Yes！”

       华灯初上时，尽是烟火味

       华灯初上，星光升起。穿过衡山县群英广场一路向西，拐进一条人声鼎沸的小巷，群英夜市便赫然映入眼帘，错落有致的摊位上，一股股美食鲜香扑面而来。

       “哇，别看这土豆个头小，嘎嘎香！”“一口能干三个......”在一家名为“泡泡唐小土豆”的小摊前，聚拢了不少年轻“吃货”，在品尝了一个小土豆后，纷纷赞不绝口。

       摊主唐小姐是位年轻的00后。“这里是衡山烟火气最浓的地方，顾客群体的消费力也还不错！”她告诉记者，自己和妈妈专门跑去四川学习了制作香煎小土豆、香煎豆腐等网红小吃的技术，“今天终于可以大展身手了！”小唐动作麻利，一边介绍，手上也没停，不一会就卖出30多份。

       而在另一边的一家烤串摊位上，摊主小哥正忙个不停。将一大串新鲜的牛羊肉放在铁架上，随着“嗞啦”一声响，肉香味顿时在空气中弥漫开来。“今晚估计要卖几百串！”满头大汗的小哥边擦汗边告诉记者。

       旁边的卤味摊主正准备收摊。“今天第一次出摊，只准备了20多斤食材，鸭脖、鸭掌、鸡爪......各种卤味不到1小时全卖光了，明天至少要准备双倍才够！”摊主严虹则无奈地摇头说道。

       行走夜市，目光所及，在炭火上滋啦冒油的烤肉，在油锅里咕噜着的串串，还有炒凉面、炒河粉、炸土豆......“这里美食好吃不贵，地道丰富，满足着形形色色的胃！”特意从衡东赶过来的王先生告诉记者，不管是远道而来体验当地美食，还是下班后想填饱肚子、加班后想犒劳自己，都能在这个宝藏夜市吃得畅快。

       千灯照碧云，红袖客纷纷

       凉风送爽，随着风儿一起摆动的，是行道数的枝条，还有那些挂在枝条上的诗词。

       “夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷”“十里长街市井连，月明桥上看神仙......”在德政北街，一句句古诗词的霓虹灯悬挂在树枝上，让那些脍炙人口的诗词一下子变得具体起来，那些闪闪发光的诗词，与夜市里五彩斑斓的店招、流光溢彩的景观灯交相辉映。

       “太美了，好像走进了唐宋市井。”来衡山旅游的长沙市民杨先生流连“诗词大道”，忍不住连连赞叹：“看着这些发光的诗词，忍不住吟诵起来。”

       “昏昏市井气，呫呫儿女语......人生只尔是，付与瓮头醑”。公元1077年，宋代诗人黄庭坚在衡山返程途中有感而发，留下了传诵千年的名句。千年后，诗中的市井百态仿佛在这里重现。

       夜市上人群熙熙攘攘，欢声笑语和讨价还价“你来我往”，哪怕只是摊主们颠勺炒菜、做奶茶、烤生蚝的熟稔技艺，也够让“门外汉”看上一会儿；在文化展示区域，衡山席草龙、唢呐锣鼓等非遗表演送上了一场精彩的文化大餐，让观众们沉浸其中......

       聚拢是烟火，摊开是人间

       小小夜市牵动着万家灯火，因为那微光之下翻腾的不仅是烟火缭绕，还有人们对未来的美好期许。而在两个月前，群英夜市还是另一番“景象”......

       “每次夜市一出摊，本就不宽的路面更拥挤了，行人和汽车之间难免有摩擦碰撞，还有地上残留的油污日积月累难以清理，我们附近居民是有苦难言。”开云镇先农社区居民曹先生告诉记者。

       如何在服务和管理上下功夫，围绕“小夜市、大民生，小网格、大平安”的目标，让游客在夜市吃得开心、放心，成为衡山县当前急需解决的课题。

       今年10月，群英夜市启动改造升级，对夜市所在地----德政北街路段及德政苑小区内路段进行了亮化油化，对街区旅游厕所进行了翻新升级；拓展空间规划了固定餐饮区，将原有的40余个摊位增至165个，面向全社会公开招募并免费入驻，同时设立了访客服务中心以及夜市医疗点。

       为护航夜市经济发展，让“烟火气”与“文明风”同频共振，县文旅、公安、市场监管、城管执法、交通等相关职能部门以及开云镇出台监管服务方案，制定并实施《群英夜市经营管理条例》，从经营时间、摊前三包、文明经营、持证上岗、油烟排放等方面规范经营秩序，使“夜市经济”既有市场活力和消费动力，又有文明新风与良好秩序。

       如今，群英夜市入口已安装了可升降停车柱进行车辆分流，新铺设的柏油路重新画好了停车线，一个个摊位点也规划好区域，附近居民和夜市摊主纷纷点赞。谈起改造前后的变化，商户杨静深有体会：“改造之后，摊位固定了，人流量增加了，生意肯定会越来越好。”

       “一座城市的味道，往往藏在夜市中。”县委常委、县委宣传部部长谷蓉表示，下一步，衡山县将持续加强群英夜市硬件提质，提供更为丰富的消费业态，满足市民游客的多元化需求。不远的将来，这里夜宵、夜购等物质消费场景，将进一步升级为夜游、夜娱等精神文化体验。