衡阳日报讯（全媒体记者许珂）近日，市农产品质量安全中心工作人员来到惠农农业科技有限公司生产基地，开展胶体金速测技术培训宣传活动，从源头把好农产品质量关。

技术人员在翠绿的菜畦间架起临时操作台，摆上检测仪器与试剂。市农安中心专家手持胶体金速测卡，向围聚的10余名基地员工与技术骨干详细讲解：“大家看，这根检测线若显色，就说明农残在安全范围内；若不显色，就要立即对样品进行复查。”随后，专家将刚采摘的新鲜叶菜切碎、研磨，精确量取样品溶液，规范滴加到速测卡上。

“如果速测卡保存不当受潮，会影响检测结果吗？”“检测时环境温度需要严格控制吗？”面对学员们抛出的疑问，专家通过案例分析和现场模拟操作逐一解答，并指导基地员工分组进行实操演练。大家全神贯注，反复练习样本提取、试剂添加、结果判读等环节。最终每位员工都顺利完成模拟检测，掌握了速测技术核心要领。

市农安中心专家告诉记者，相比之前的检测手段，胶体金速测法不仅能提高速度，10分钟就能出结果；还能精准发现问题，锁定某种农药是否超标。今年以来，该中心立足本地特色，结合农产品上市季节规律，聚焦风险较高的“四棵菜”等大宗保供农产品，已组织开展专项监测240余批次，全方位织密农产品安全防护网。

编辑：王丹