2025年衡阳市野生蘑菇中毒风险分级地图发布
衡阳日报讯（通讯员谭敏华）根据5月16日湖南省食品安全委员会办公室、湖南省卫生健康委员会、湖南省疾控中心联合发布的2025年湖南省野生蘑菇中毒风险分级地图，我市发布衡阳市风险分级地图，祁东县野生蘑菇中毒风险为中风险，其余区域为低风险。
衡阳市每年均有野生蘑菇中毒事件报告，主要集中在5—10月，其中6月、9月有两个明显高峰，造成中毒较多的野生蘑菇种类主要有大青褶伞、日本红菇（复合群）等，省内造成死亡较多的有灰花纹鹅膏、假褐云斑鹅膏、亚稀褶红菇等。
特别提醒：目前对于野生蘑菇中毒没有特效药物治疗，毒蘑菇也没有“万能鉴别法”，采摘经验并不可靠，每次采摘都有风险，最安全的做法是：不采摘、不买卖、不食用！
编辑：王丹