市疾控中心开展校园食品安全与膳食指导宣传活动
衡阳日报讯（通讯员周美兰）为进一步普及食品安全知识，增强小学生食品安全意识和自我保护能力，3月19日，市疾控中心食品安全风险监测科和学校卫生科，走进衡南县城关第二小学开展“合理膳食，健康相伴”主题宣传活动。
活动中，市疾控中心工作人员通过图文并茂的折页、海报、生动形象的动画视频以及互动问答等形式，向学生们讲解了如何选择健康食品、如何营养搭配、如何预防食物中毒等食品安全的基本知识，提醒学生们远离不健康食品，减少高油、高盐、高糖食品的摄入，倡导“少油少盐、增豆加奶、清淡健康”的饮食理念。
针对近年来野生蘑菇中毒事件频发的情况，疾控工作人员重点讲解了误食野生毒蘑菇的危害及预防野生蘑菇中毒的措施。通过展示常见毒蘑菇图片，结合真实案例，向学生们普及了“不采摘、不购买、不食用野生蘑菇”的重要性，并提醒大家一旦误食毒蘑菇，要立即催吐并就医，切勿延误治疗时机。
通过此次活动，孩子们不仅学到了实用的食品安全知识，还增强了自我保护意识。今后疾控中心将继续深入校园、社区，开展形式多样的食品安全宣传活动，进一步提高公众的食品安全意识和科学素养，共同守护“舌尖上的安全”。
编辑：王丹
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