■衡阳日报全媒体记者莫雄飞 通讯员夏建军

在南岳衡山深处，祝融峰与紫盖峰双峰挺立，其环抱的峡谷间藏着一个生机勃发的村落——衡山县岭坡乡灯山村。这个曾被群山封锁的贫困村，如今正以特有的生态“泉水鱼”产业为舟，在乡村振兴的浪潮中破浪前行。

山沟沟里闯新路

走进灯山村“桃花港泉水鱼养殖基地”，数十个“泉水鱼池”整齐排列，每个直径约5米的圆形水池里，青鱼、草鱼、胖头鱼等在水中自在穿梭。

“别人养鱼是要养肥，我们是要养瘦。”该村党总支书记李沛文介绍。曾经，灯山村被群山环绕，自然风光虽美，却也成了发展的阻碍。交通不便让这个村子陷入贫困，村集体经济收入几乎为零，“如何发展产业，带领村民增收致富、振兴乡村”成了历任村干部心中沉甸甸的使命。

灯山村有着自身的独特优势，村内溪流众多，源自高山的山泉水终年不断，富含矿物质。2018年，转机出现了。在上级的支持下，灯山村成立了经济合作社，同时派人赴外地学习考察，经过对本村资源的深入分析，最终将目光锁定在了“泉水鱼”养殖产业上。

2019年5月，灯山村正式开启了泉水鱼养殖项目。从资金筹集、场地规划到人员安排、制度制定，每一个环节都凝聚着大家的心血。9月，首期17个鱼池建成，外地优质水库鱼被引入基地的“瘦身池”。一个月不喂食、不投药，鱼儿们在奔涌的活水中游动“健身”，体内多余的脂肪渐渐被消耗，体重减了20%以上，变成了备受青睐的泉水瘦身鱼。

第一批鱼上市后，市场反馈出人意料地好。经过泉水“瘦身”后的鱼，无泥腥味，肉质紧实，口感鲜嫩，成了衡阳多家餐馆的招牌菜。每斤成本约8元的普通水库成鱼，经过“瘦身”后，卖价涨至每斤16元，价格翻了一倍。

挫折之中守初心

然而，创业的道路从来都不是一帆风顺的。2020年，灯山村的泉水鱼养殖事业遭遇了“滑铁卢”。李沛文回忆道：“2020年11月份，我们进了2000公斤鱼，下午4点鱼儿下的池，到6点时，就都翻肚皮了，我们一下子损失了3万多元。”那段时间，鱼的死亡率居高不下，让大家忧心忡忡。

养殖基地负责人王德俊称：“鱼从原生环境迁移到新环境后，非常容易生病，还有的鱼不能适应温度偏低的山泉水，也出现死鱼现象。如果死鱼超过10%，这批鱼就根本赚不到钱了。”

“有的村民开始说风凉话，当时压力大得经常整夜睡不着觉。”基地居高不下的死亡率让项目具体负责人李沛文一度产生了放弃的念头。但一想到泉水鱼广阔的市场前景，还有相关部门在背后的支持，他又咬咬牙坚持了下来。

为了养好鱼，李沛文和基地技术员四处求教，从选鱼、防病、捕鱼方式到运输状况，每一个细节都不放过。经过一年半的艰难摸索，他们终于掌握了一套科学的养殖模式，让基地鱼的存活率达到了97%以上。

在这个过程中，上级和相关部门的支持起到了关键作用。岭坡乡政府专门成立工作专班，安排专人坐镇指导，帮着向上级争取资金、联系银行贷款，还四处联系宾馆、酒店和餐饮协会推销泉水鱼。县畜牧局安排技术员联村指导，县宣传部门则帮助对外宣传，讲好养鱼故事。

活水润得产业兴

如今，灯山村的泉水鱼基地共有66个鱼池，“泉水鱼”的名气也越来越大，已远销长株潭甚至广西桂林等地。2021年到2024年，灯山村的“泉水鱼”销售额从160多万元增长到300多万元，村集体经济收入也从10万元增长至40余万元。有了集体经济的支撑，灯山村的基础设施不断完善，村里的老人得到慰问，村民医保缴费也有了补助，乡村发展呈现出一片欣欣向荣的景象。

对于未来，李沛文有着清晰的规划：“今年我们计划进一步做大做强灯山村泉水鱼产业，在2024年完成销售额300万元的基础上递增20%，争取2025年完成销售额360万元，利润60万元。建设路基温室养鱼大棚，通过大棚实现控温、控菌，更有效地控制养鱼风险。还要培训和组建电商团队，大力发展电商。同时尝试培育和孵化山泉锦鲤等观赏鱼，进一步丰富产品种类，增强市场竞争力。”

在灯山村，“泉水鱼”正带着村民的梦想，从深山游向更广阔的未来。

短评：深山鱼跃叩响振兴新声

■思远

行至灯山，方知“穷山”未必是困局。当祝融峰下的山泉奔涌进一方方瘦身池，鱼尾搅动的不仅是清流，更是一个村庄叩击命运、振兴自强的倔强回响。

不喂食、不投药，硬生生让鱼“瘦”出溢价空间——这反直觉的养殖逻辑，暗合着乡村振兴最朴素的智慧：与其追逐风口，不如深挖脚下的富矿。村民至今记得首批瘦身鱼出水时的忐忑，直到市场用翻倍的定价给予回应，山泉淬炼的“金鳞”终成破局密钥。

真正的淬炼，藏在那个寒夜里2000公斤鱼集体翻白的至暗时刻，差点浇灭刚燃起的星火。但村干部和技术员四处奔走求教的身影、上级部门雪中送炭的技术支援、县委宣传矩阵的立体发声，最终在衡山深处拼合出乡村振兴的三维图谱：没有从天而降的奇迹，只有把焦虑腌制成定力的乡土智慧。