邓阳生：返乡发展“荷经济”，乡村绽放“振兴花”

　　以荷花为主题的“荷花里”休闲基地。

　　■文/图衡阳日报全媒体记者莫雄飞 通讯员吴薇 郭华

“荷花里餐厅开业一年来，已经盈利数十万元，解决了100多名村民的就业和村集体经济增收难题，也间接助力全村村民拓宽增收渠道......”

邓阳生口中所说的“荷花里”，是他在家乡投资打造的一个以荷花为主题的乡村休闲旅游基地。项目一期的“荷花里庭院餐厅”自2023年6月开业以来，以其丰富可口的菜品、周边优美的生态环境和丰富多彩的节庆活动，吸引八方游客纷至沓来，如今已成为远近闻名的网红餐厅。而邓阳生本人也因为“荷花里”项目的成功打造和对乡村振兴作出的突出贡献，在近日被文化和旅游部评为“2023年度乡村文化和旅游带头人”，成为衡阳市唯一入选人员。

　　勇于担当，“荷园”重生

日前，记者慕名赶到位于常宁市柏坊镇新柏村的这家餐厅。孟夏季节的“荷花里”，庭院装修格调高雅，院内绿植生机盎然，不远处正在破土修建休闲基地，整座庄园亦如当下的季节，显得格外有生气。

在餐厅靠窗一角相向而坐，邓阳生在记者的追问下，将目光从院外的荷塘收回，思绪飘回到了“荷花里”项目的艰难创办过程中。

2021年，柏坊镇乡贤、商人邓阳生在镇领导的盛情邀请下，投资2000多万元在新柏村兴建了常宁首家千亩荷塘院落餐厅----荷花里庭院餐厅。他的思路是，依托村里的3000亩连片荷田，加之在荷塘边精心打造的6000余平方米的田园式餐厅，带动乡村旅游，助力家乡父老增收致富。

然而理想很丰满，现实却很骨感。2023年6月，装修一新、可同时容纳600人用餐的“荷花里”餐厅正式对外营业，前两个月生意确实火爆，每天人流量上万，赢利颇丰。可惜好景不长，入秋以后，随着荷花凋谢，游客开始“断崖式”减少，餐厅门可罗雀，店子每月都要亏损数万元。

季节性的荷花景观，很难在淡季拉动餐厅的全年运营，高压下的邓阳生一度有过“撂挑子”的念头，但回报乡梓、助力乡村振兴的强烈愿望让他很快振作起来。

为了克服季节性旅游瓶颈，那段时间，邓阳生经常与镇、村干部们聚在一起商讨对策，还请来外地专家来荷园“把脉会诊”。经过慎重谋划，邓阳生决定多方发力，聚拢人气。

----提高菜品品质。菜的味道决定餐厅的回头率，邓阳生一方面把厨师“送出去”学习，一方面把名厨“请进来”授课，以此提升厨师们的烹饪水平。食材则选择绿色无污染，同时认真倾听顾客们的意见反馈，加大对菜品的开发和让利力度。

----加大“荷花里”的宣传力度，尤其是网络直播和新媒体的宣传力度。

----加强活动策划。积极利用节日节点，通过策划“国庆七天乐”“三八妇女插花赛”等一系列丰富多彩的活动引流。

----主动邀请各机关、企、事业单位来基地开展团建活动。对接各民间团体、文艺团队，鼓励他们来基地挂牌建立创作基地。深化拓展研学项目，吸引在校学生、亲子家庭过来体验农耕文化......

一系列“组合拳”打下来，“荷花里”人气又渐渐旺了起来，餐厅收益每月平均盈利数万元。邓阳生开心地告诉记者：“下个月村里的荷花将大面积盛开，餐厅生意将会更加火爆，带动更多的村民增收致富不再只是梦想。”

　　助力家乡，成就自己

自小怀揣着梦想，邓阳生23岁时即只身远赴广州、上海等大城市打拼，在开阔自己眼界的同时，也赚到了人生中的“第一桶金”。2009年，他积极响应家乡“迎老乡、回故乡、建家乡”的号召，回到常宁“二次创业”。

邓阳生称，他在回乡发展的这十来年里，各级政府和相关部门给了他很多具体入微地帮助。比如，2009年，他刚从广东回到家乡创办食品厂时，当时政府给了他最优惠的政策，在手续办理方面开通绿色通道，他的“宜江食品厂”仅用时三个月就建成投产。2021年他在新柏村投资建设“荷花里”基地，为了让该项目早日落地，镇里为此专门成立了工作帮扶专班，在土地流转、招聘人员、调解矛盾纠纷等过程中全程“保驾护航”，积极为其扫除“围墙外”的烦心事、麻烦事。

自2009年回乡发展至今，邓阳生累计在常宁投资上亿元，生意涉及房地产、医药、食品等众多领域，为常宁累计创税数千万元，同时解决了当地500多人的就业问题。而他在事业发展过程中，不论遇到任何困难，只要在政策允许范围内，常宁市的相关部门都会尽心尽力帮助解决。

平时忙于事业的邓阳生还是一名“公益达人”。在常宁，他长年兼任着“柏坊爱心助学基金协会”副会长一职。2009年，他刚回到故土，去的第一个地方就是敬老院，为老人们带去牛奶、糖、米、油等。2020年疫情袭来，他第一时间组织口罩、消毒液等防疫物资，送给奔忙在一线的防疫工作者......10多年来，他累计为家乡的助学、敬老、助残、社会民间活动捐资上千万元。他还是常宁市优秀人大代表，他提交的《关于规范常宁市停车难的建议》《关于促进常宁房地产健康发展的建议》被评为常宁市优秀建议。

从2021年开始，邓阳生的“事业版图”又扩展到乡村振兴领域。“柏坊镇是生我养我的地方。”他告诉记者，最近这几年，他把大部分精力都放在家乡“荷花里”的项目打造上。后续，他还会增设民宿、露营、婚纱摄影、共享菜园等休闲项目，最终要把“荷花里”基地打造成一个集休闲娱乐、亲子研学、土特产生产和销售为一体的“三产融合”田园综合体。

“我长年漂泊在外，事业小有所成，是时候为家乡的经济发展尽一份心，出一份力了。往后若干年，我会全身心投入到家乡的荷花里项目建设上，希望通过这个项目的打造，带动更多的家乡人增收致富。”邓阳生动情地说。