市消委会组织开展消费体验活动

　　衡阳日报讯（全媒体记者胡建军 实习生武琴）罐装啤酒是如何生产的？餐饮店菜品是怎样做出来的？6月8日，市消委会组织开展“提振消费信心、制止餐饮浪费”消费体验活动，邀请省消保委相关负责人、相关行业协会、企业代表及消费者代表共30多人，走进燕京啤酒衡阳有限公司（以下简称“燕京啤酒”）的生产线和陆府酒楼愉景店观摩体验。

　　在燕京啤酒罐装生产线，大家现场观摩了罐装啤酒自动化生产设备、啤酒产品质量检测等流程，了解了该企业推出的各类啤酒产品，并现场进行了啤酒消费体验。在陆府酒楼的后厨操作间、肉类和水产加工间、凉菜间、面点间，大家了解菜品配制的基本流程和规范操作。

　　随后的座谈会上，燕京啤酒代表介绍了该公司的生产情况，并就消费者关心的问题现场进行答疑解惑。市市场监管局相关负责人宣读了“制止餐饮浪费”倡议书。省消保委相关负责人表示，开展“提振消费信心、制止餐饮浪费”消费体验活动，就是要旗帜鲜明地反对过度包装和餐饮浪费，在全社会倡导“厉行节约、反对浪费”文明风尚。

　　市消委会相关负责人介绍，走进企业开展消费体验活动，旨在让消费者通过寻源探秘、实地体验、搭建消费者与企业沟通的平台，拉近彼此距离，让消费者了解更多食品安全知识。同时，以社会监督的力量共同推动食品消费安全，营造放心消费环境，激发消费潜能，提振消费信心。