衡阳日报讯（通讯员颜伶俐 陈卫 全媒体记者唐翔）近日，衡东县三樟镇黄贡椒进入成熟采摘季，当地村民抢抓农时采摘、晾晒、加工黄贡椒。作为衡东土菜的“灵魂”，黄贡椒的种植在三樟镇已经有400多年的历史，是国家农产品地理标志产品，在当地形成了种植、加工、销售的完整产业链，帮助当地村民增收致富。

　　三樟镇地处衡阳、株洲、湘潭三市四县交界处，境内地势平坦、日照时间长、昼夜温差大，湘江边的一处回水湾，经过江水长年冲积，岸边泥土中钙、铁、镁等微量元素富集，形成带碱性和沙性土壤，种出的黄贡椒皮薄肉厚、颜色鲜亮，兼具甜、辣、脆等特点。

　　前些年，出生于三樟镇的秦庆权，因看好衡东土菜崛起后黄贡椒的市场前景，创办了黄贡椒加工厂。在相关部门的大力支持下，黄贡椒产品逐渐打开销路，产品品种逐渐增多，先后开发出黄贡辣椒酱以及剁椒、泡椒等产品，受到市场欢迎，销量持续攀升。随后，秦庆权又流转了土地，以合作社的形式带领村民一起种植辣椒。村民们以入股的方式参与分红，还可通过在合作社打零工、自种黄贡椒增收，老百姓的种植积极性高涨。据悉，这些辣椒产品通过线上线下远销全国各地，年销售额可达2000余万元。 返回衡阳全搜索首页>>