本网讯（文/图 晚报记者 王 青）烂菜叶、果皮、瓜子壳，这些原本被丢到垃圾桶里的厨房垃圾，在市民石女士家却成了宝贝。她把这些宝贝埋到泥土里，数月之后就成了种菜的肥料。菜根、生虫的豆子，原本当做垃圾扔掉的东西，在她手里却起死回生，重新长出鲜嫩的绿叶。

　　石女士介绍说，平时家里的烂菜叶、果皮等每天会集中放在一起，密闭好。空余时候，她和家人会在阳台上的泥土里，挖一个坑把菜叶果皮埋起来。不久后，果皮菜叶就会腐烂变成天然的肥料。她说，这些自制的肥料都是有机肥料，非常有利于植物生长。需要使用时就用工具把发酵好的肥料挖出来，在植物周围的泥土上覆盖一些。

　　石女士提醒，淘米水、剩茶水、奶瓶水、中药药渣都可用作追肥浇花，拌入盆土表面，并保持盆土湿润，可逐渐改良盆土。将人的头发、指甲，牲畜的蹄角，以及猪毛、鸡鸭毛、蛋壳、杂骨以及鱼骨鳞片等埋入盆边土内，是一种极好的磷肥。果皮、瓜皮，以及叶类菜中的老叶、烂叶也可切碎后直接覆盖在花草和果蔬的泥土上，也是上等的好肥料。

　　值得注意的是，蔬菜和瓜果喜欢 “少吃多餐”，生长期最好一个星期左右施用少量肥料，并浇水。傍晚施肥效果最佳，中午前后忌施肥，原因是温度高易伤根。

　　“除此之外，从市场买回家的本地芹菜、苋菜、葱、空心菜等蔬菜只要保留2厘米左右的菜梗，连同根部重新种到使用过有机肥的泥土里又可以重新长出叶子，起死回生。想吃的时候就可以在自己家摘，不用去市场买了。”石女士说，自己环保种菜既可以节约买菜的开支，也是闲来时的爱好，用厨余垃圾来制作上好的有机肥，还减少了垃圾，也省了每天倒垃圾的繁琐，真是一举多得。

　　石女士的简易有机肥制作过程

　　第一步：将果皮切碎，方便埋入泥土


　　第二步：用袋子装起来，直到一天的肥料堆积在一起


　　第三部：集中放到一个桶子里并覆盖好


　　第四步：埋入泥土里并密封好

　　生虫的绿豆如何起死回生变蔬菜

　　第一步：用少量水浸泡豆子，选出漂浮在水面的生虫豆子


　　第二步：每天浇一次水并用湿毛巾覆盖在器皿上，达到遮光效果


　　第三步：等到豆芽完全脱壳，开始长叶子的时候拿出来


　　第四步：用油渣清炒


　　第五步：出锅，自己发的豆芽又嫩又甜


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　　果蔬、花卉和其他植物一样，需要大量的氮、磷、钾。一些热爱养植物的人常常为肥料发愁。其实，日常生活中许多废弃物都是花卉和果蔬生长的好肥料，用生活废弃物来制作上好的花肥、菜肥，既节省，又环保。这些自制的肥料都是有机肥料，含有植物所需的多种营养元素和丰富的有机质，肥效温和持久，还可改良土壤，使土壤形成团粒结构，协调土壤中的空气和水，对植物的生长发育极其有利。的肥料能使花儿更加艳丽多姿，果蔬更加茂盛丰满。

　　一、氮肥的制作。氮肥是促进植物根、茎、叶生长的主要肥料。将霉蛀而不能食用的豆类、花生米、瓜子、蓖麻，拣剩下来的菜叶，豆壳、瓜果皮或鸽粪及过期变质的奶粉等敲碎煮烂，放在小坛子里加满水，再密封起来发酵腐熟（有条件可洒些杀虫剂）。为让其尽快腐熟，可放置在太阳照射处，增加温度。当坛内的这些物质全部下沉，水发黑、无臭味时（约需3-6个月），说明已发酵腐熟。在夏季，10天后即可取出上层肥水对水使用，可作追肥或直接用作基肥，用后随即加满水再沤。原料渣滓可混入花土中。

　　二、磷肥的制作。鱼肚肠、肉骨头、鱼骨刺、鱼鳞、蟹壳、虾壳、毛发、指甲、牲畜蹄角等是富含磷质的杂物，将这些杂物弄碎后均匀地搅拌在泥土里，或将其放在容器内发酵后便成了理想的磷肥。用来对水浇花、浇菜，就会使花卉色艳、光亮、果蔬茂盛、丰满。

　　蛋壳花肥，将鸡蛋壳内的蛋清洗净，在太阳下晒干，捣碎，再放入碾钵中碾成粉末。可按1份鸡蛋壳粉3份盆土的比例混合拌匀，上盆栽培花卉。它也是一种长效的磷肥，一般在栽植后的浇水过程中，有效成分就会析出，被花卉生长吸收利用。鸡蛋壳粉在栽植花卉后，开出的花大色艳，结出的果大饱满，是一种安全有机磷肥。

　　三、钾肥的制作。淘米泔水（最好发酵后施用）、残茶水、洗牛奶瓶子水等是上好的钾肥，可直接用来浇花。草木灰也含有钾肥，可做基肥。钾肥对提高花卉抗倒伏和抵抗病虫害的能力有显著效果。

　　家庭自制花肥，在应用时要适当稀释，适量施用，切忌施用过量，一般一个星期以上施肥一次即可。 返回衡阳全搜索首页>>