早啊，衡阳！爱民巷里的烟火味

　　在衡阳市城区南部的雁峰区先锋街道，有一条几乎与新中国同岁的老巷爱民巷。从迎接每天清晨的第一缕晨光开始，爱民巷里便弥漫着浓厚的人间烟火气息，丰富的早餐供应吸引着来自四面八方的人们，让不一样的人生找到共同的交点。


　　一碗汤浓汁香，盖码百变的米粉，是衡阳人早餐的最爱。满满一大碗银丝般的米粉，加上或肉蛋或小炒或鲜鱼的盖码，再来一碟酸脆爽口的坛子菜，实惠又营养。


　　如果来不及等待米粉出锅，那豆浆+油条是更快捷的搭配，现磨的豆浆弥漫着浓郁的香味，本地山茶油炸出的油条色泽金黄酥脆可口。

　　而一份甜酒冲蛋则充满了浓厚的地方特色，衡阳人将自酿的湖之酒煮开之后，打入一颗新鲜鸡蛋，让丰富的蛋白质和清醇的酒香融为一体，香甜爽口，温暖食客们的胃。


　　衡阳是一座开放且包容的城市，衡阳人的胃也从不拒绝外来美食。小笼包皮薄肉厚，咬上一口，细细品味里面香汁，能让愉悦之感迅速占领味蕾。


　　在川渝之地被称为糖油粑粑食物，在衡阳有了自己的名字麻圆。酥脆的外表包含着一颗糯软之心，再撒上一些芝麻，便成为小朋友们最爱的早餐。

　　熙熙攘攘的人们都有着不一样的人生，交集在这条小巷里，品味着不一样的早餐，虽然风味各异，但却都品出了一种共同的味道，那就是和谐、安宁、健康、幸福。