这几款药膳,除湿更有效

  现在还是冬季,寒冷的天气,冷气吹过让人感到全身都在发抖。对于体内湿气重的人来说,冬季空气虽然干燥,但是也是需要除湿的。身体内的湿气减少了,身体才能健康,那么你知道除湿吃什么比较好呢?下面一起来看看吧。

  家庭除湿药膳怎么做

  重点:利用山药烹煮成药膳食用

  山药这种食材,既可以当做是食物,也可以当做是中药材,其有非常好的健脾祛湿功效,如果你想要祛湿的话,可以利用山药和其他食材一起烹煮,比如说可以参考这几款家庭药膳。

  1、莴笋山药片

  所需主料:1大根带皮的山药,1根莴笋,在准备适量的葱蒜。

  烹饪制法:

  A、将莴笋洗净,对半切开后切成薄片备用。再将山药的外皮刮掉、洗净,因为比较大根建议对半切开,然后斜切成片备用。

  B、将大葱的根须和叶尾择掉,洗净后切成小段,建议葱白部分先拍碎后再切,爆炒后会更香。再将蒜头用刀背拍碎,去掉皮之后放在一旁备用。

  C、材料都准备好了之后,起锅放油,烧热之后将葱段和拍碎的蒜头放入锅中爆炒,翻炒几下之后先将莴笋片放入锅中炒,同样翻炒几次之后,再倒入山药片一起炒。

  D、不断翻炒一分钟之后,撒一点清水在锅里面,盖上锅盖焖煮两分钟,最后揭盖放入食盐继续翻炒一小会儿,等到食材都炒熟了之后就可以放下鸡精调味,调好了以后就可以起锅食用了。

  2、山药汤

  所需主料:1根带皮的山药,在准备好50G的薏仁,40G的芡实。

  烹饪制法:

  A、将薏仁和芡实分别清洗干净,之后分别放入不同的盆中,加入清水浸泡两个小时备用。

  B、然后将山药刮去外皮,洗净后切成段。(建议最好买带皮的山药,刮了皮山药往往变干了,不够新鲜,当然,若是没有买到带皮的山药,直接用刮了皮的山药替代也是可以的。)

  C、等薏仁和芡实都泡发了以后,将它们分别放入锅中,加入适量的清水,用最旺的火候熬煮,煮开之后再用小档火候熬上半个小时。

  D、最后将切好的山药块放入锅中一起煮,直到所有材料都煮熟之后就可以加入食盐调味,出锅食用了。

  上面这两款山药药膳可是家庭必备的,想要除湿的朋友们,可以学一学怎么做哟。然后坚持烹饪食用,坚持一段时间之后,有助你驱除体内的湿气,帮助你强身健体哟。

  日常祛湿食物有哪些

  生活中吃了有助除湿的食物有很多,除了山药之外,下面这些食物除湿效果也很不错,建议小伙伴们来看看:

  1、红豆

  红豆也是叫相思豆,很多人知道吃它能补血,但是有多少人知道,吃它其实还能祛湿呢?由于其具有健脾利水的效果,利用它煮汤饮用,有助排出体内多余的水分,从而起到祛湿的效果。因为会有一部分湿气跟随着排出的水分被排泄到体外。

  2、冬瓜

  冬瓜可是祛湿高手,可以说它是蔬菜类中除湿效果最为明显的。平日里可以利用它与红豆一起炖汤饮用,除湿效果加倍哦。

  3、苦瓜

  这种蔬菜不少人都不喜欢吃,因为放入嘴巴里尝的时候,味道实在是苦啊,但是其食疗价值却很高,吃它不仅能清热燥湿,还能止痒祛湿,对于体内湿气重的人来说,适当吃一些很有益处哟。(编辑:王丹 责编:雷昕 三审:李少华) 返回衡阳全搜索首页>>

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