为什么街上卖的玉米又香又甜，自己煮的玉米却感觉普普通通？其实你只要知道几个诀窍，学会后你也能煮出甜丝丝的玉米哦。

　　诀窍一： 带叶煮

　　煮玉米时不要把玉米扒光了煮，这样的玉米水煮之后容易流失营养成分，口感变得干涩。要给玉米留件“衣服”，把表层的绿色叶子剥掉，留下贴近玉米粒的那层叶子，这样可以保持玉米原有的水分，吃起来口感更加水嫩。


　　诀窍二： 加点盐

　　在煮玉米的水中加点盐，有了咸味的对比作用，可以强化玉米甜甜的口感。另外玉米在沸水中煮十分钟就可以了，不用煮太久，这样才能保持住玉米本身的维生素。


　　诀窍三： 快速剥叶去须

　　煮出来的玉米想吃还得把叶子剥掉，每次去除玉米须都要扒扯好久，其实很简单，拿一条毛巾握住玉米防止烫手，先用刀把尾端切掉。

　　然后直接隔着毛巾往上一扯，叶子和玉米须都被剥干净了，省时省力。



　　玉米含有丰富的维生素和纤维素，多吃玉米有益健康，赶紧煮几根甜丝丝的玉米吃吧。（编辑：周兰迪 责编：雷昕 三审：李少华） 返回衡阳全搜索首页>>