确保市民吃上“放心肉”和“安全肉”

  衡阳市食品药品监督管理局开展无害化销毁“白板肉”行动,去年5月至今,共查获“白板肉”1.2万公斤

  确保市民吃上“放心肉”和“安全肉”

  衡阳全搜索网讯(记者 刘 臻)
为防止不合格生鲜猪肉上市销售,确保市民吃上“放心肉”和“安全肉”,从2017年5月至今,市食药监局对全市农贸市场和超市等经营场所进行“白板肉”专项整治,严厉查处和打击销售未经检疫、病死或死因不明的猪肉行为,共查获“白板肉”12727.5公斤。

  2月12日,为了更好地开展2018年肉类市场整治“百日行动”,震慑制假售假违法犯罪分子,遏制制假售假违法犯罪行为,优化经济环境,规范市场经济秩序,保护消费者的合法权益,让全市老百姓过上一个“安全、幸福、和谐”的春节,市食药监局开展2018年全市肉类市场整治“百日行动”暨“白板肉”现场销毁仪式,对没收的“白板肉”进行无害化集中销毁。市食药监局党组书记唐时明主持仪式。

  市食药监局局长江红就如何进一步开展好肉类市场整治“百日行动”提出了三点意见:一是提高思想认识,切实履行肉类市场稽查打假责任,还市场一个干净,还老百姓一个安心;二是突出工作重点,有的放矢,整体推进肉类市场稽查打假工作;三是落实工作措施,务求肉类市场稽查打假取得实效。

  据介绍,严厉查处未经检疫,私自屠宰销售的生猪肉——“白板肉”是此次行动的重点整治内容。行动向涵盖生产环节、销售环节和餐饮环节的各责任主体发放食品安全责任状,通过责令自查自纠、签订责任状等方式,提高肉类流通环节责任主体的法律意识;同时联合食药监、商务、公安等各相关部门采取现场检查、突击检查等方式,对“白板肉”实行“零点执法”;最后通过坚持普法和执法同步,引导企业和商家诚信经营,让消费者自觉抵制未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉,从而形成经营者、消费者乃至全社会共同监督的舆论氛围。 返回衡阳全搜索首页>>

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